Gegründet wurden die Mühlheim Sharks 1992 von Thomas Pfalzgraf (rechts im Bild), der vorher schon die Obertshausen Blizzards ins leben gerufen hat.
Trainiert wurde am Reiterplatz in Mühlheim am Main. Die Heimspiele wurden im Sportzentrum "Anton-Dey"- vor einer der Liga entsprechenden hohen Zuschauerzahlen ausgetragen. Die erste Saison in der Landesliga bestritten die Footballer der ersten Stunde in Eppstein bei den dort beheimateten Dukes und gewannen gleich ihr erstes Spiel mit 30 - 6. Die Saison 1993 wurde mit einem guten vierten Platz abgeschlossen. Noch besser lief es in der Saison 1994. Die Sharks landeten auf einem sehr guten zweiten Platz und verpassten den Aufstieg nur knapp. Im darauffolgendem Jahr lief die Saison nicht ganz nach dem geschmack der Fans, der Spieler und den Coaches. Aber nach einem enttäuschenden dritten Platz 1995 ging es im folgenden Jahr 1996 an die Spitze der Landesliga. In einem nie gefährdeten 24 - 0 Sieg gegen die Hatzfeld Bären machte man die Qualifikation zur Oberliga Hessen perfekt. Nach dem dritten Platz in der Oberliga Süd, das letzte Spiel gegen die Neu Isenburg Jets wurde nicht mehr angetreten, lösten sich die Mühlheim Sharks auf.
